Jamie Oliver je známý britský kuchař, autor několika kuchařek a podnikatel v oboru gastronomie. Vyzkoušejte jeho recept na bramborový salát.
Suroviny:
- 4 lžičky dijonské hořčice
- 60 g pažitky
- 12 polévkových lžic zakysané smetany
- 3200 g salátových brambor
- Citrón
- Sůl, pepř černý mletý
Postup:
- Brambory vaříme ve vroucí osolené vodě dokud nezměknou.
- Nahrubo je nakrájejte a vložte do mísy se zakysanou smetanou a hořčicí, přidejte nadrobno nakrájenou pažitku (jemné vršky stébel nechte stranou).
- Do mísy vymačkejte šťávu z půlky citronu, promíchejte a dochuťte solí a pepřem.
Doba přípravy: 30 minut
Množství porcí: 4
Zdroj: http://recepty.blesk.cz/clanek/recepty/3949/svezi-bramborovy-salat-podle-jamieho-olivera.html
