Houbové řízky jsou základní pokrm nejen pro milovníky hub. Suroviny: 2 ks vejce 0,75 hub 100 g hladké mouky 150 g strouhanky sůl, drcený kmín, hrst tymiánu, olej nebo sádlo Postup: Syrové houby nakrájíme na 1 cm silné plátky a osolíme. Rozšleháme vejce se solí a houby obalujeme napřed v mouce, pak ve vejci se …
